Produttori Lugana DOC

Cépage Rosé: le prime bollicine rosa firmate Le Morette

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Il Chiaretto Le Morette raddoppia  e conferma il successo internazionale dei vini rosati da uve autoctone del Lago di Garda. Bardolino Chiaretto Spumante Brut è  uno spumante Metodo Charmat prodotto dalle uve autoctone Corvina, Rondinella e Molinara, selezionate nei vigneti di Lazise. Una seconda versione rosé che affianca il Bardolino Chiaretto Classico DOC, un vino che fa parte della collezione da diversi anni e sta incontrando sempre più interesse in tutto il mondo e in particolare negli Stati Uniti.

“C’è grande richiesta di bollicine rosa nel mondo – afferma Fabio Zenato – e questo vino è il risultato di una lunga ricerca che mira ad esprimere le potenzialità del nostro territorio, un’interazione di vite, terroir e microclima del lago. Cépage Rosé è in linea con la nostra filosofia, un vino profondamente legato alla nostra identità che valorizza le qualità dei vitigni autoctoni del Garda“.

La vendemmia si esegue nella prima decade di settembre, a seguito di una raccolta effettuata rigorosamente a mano, dopodichè le uve vengono vinificate insieme, con brevissima macerazione sulle bucce. Dopo la fermentazione segue un periodo di affinamento sulle vinacce e la presa di spuma secondo il Metodo Charmat. Alla vista si presenta di colore rosa tenue con riflessi brillanti ed accennate sfumature violette. Al naso è delicato, fresco e fruttato, mentre in bocca conferma le sensazioni di anguria e pesca gialla, sostenute da sapidità e freschezza.

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Contatti

LE MORETTE
Az. Agr. Valerio Zenato s.s.
Viale Indipendenza 19 D
Peschiera del Garda (VR)
Tel: +39 045 7552724
Fax: +39 045 6409764
Mail: info@lemorette.it
P.IVA 03821150236

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