Se marzo è il mese del lento risveglio vegetativo, ad aprile la primavera è esplosa, colorando di verde le vigne attorno alla nostra cantina. Siamo infatti in fase di germogliamento e si intravedono spuntare già i primi grappolini. Lo sviluppo delle gemme è regolare e omogeneo, con […]
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I nostri vini cambiano veste: abbiamo fatto realizzare nuove bottiglie personalizzate, per valorizzare al meglio i nostri prodotti. Pur dando importanza al valore estetico, abbiamo voluto pensare all’impatto ambientale. Se la tendenza è di avere bottiglie con una struttura più importante, le nostre sono soprattutto più leggere, […]
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In queste settimane stiamo imbottigliando le nuove annate: Lugana Mandolara, Serai Bianco e Rosso, Bardolino Classico e Chiaretto. Quella appena trascorsa è stata un’annata particolare, con una primavera piovosa e temperature basse a inizio stagione, che hanno ritardato il germogliamento. Fortunatamente il caldo di luglio e agosto […]
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