Produttori Lugana DOC

Saubere Energie, aus der Sonne über unserem Dach

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Zu unserer Achtung gegenüber unserem Gebiet gehört auch der Respekt vor der Umwelt. Aus diesem Grunde produzieren wir unseren Strom über eine Photovoltaik Anlage auf unserem Dach und vermeiden so schädliche Verbrennungsabgase.

Vor einigen Wochen hat der Höhepunkt des Winzerjahres angefangen: Wir stehen mitten in der Lese und können die Früchte unseres Handelns der vergangenen Monaten buchstäblich mit den Händen greifen. Durch die sehr günstige Witterung im Juli und August, mit heißen Tagen, verlief der Reifeprozess gut und wir konnten am 1. September mit der Lese beginnen.Von Anfang an verzeichneten wir sehr gute Qualitäten mit hohen Zuckergraden und geringen Säurewerten, letztere konnten sich Dank der frischen Septemberabenden gut festigen.

Unsere integrierte Anbauweise mit Bewahrung des natürlichen Ökosystems im Weinberg, hat sich besonders gut bewährt.

Respekt für die Umwelt, ist das was wir uns zu Herzen genommen haben. Da gehört die Energieselbstproduktion, welche wir zu 95% aus Solarquellen erzielen (übrigens mit die größte Solaranlage die seit 2013 in Verona installiert wurde), dazu.

 

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