Produttori Lugana DOC

Unsere Philosophie

Das Land, der Wein und die Qualität

Das landwirtschaftliche Weingut mit „Rebschule-Valerio Zenato“ befindet sich am südlichen Gardasee, am dünnen Landstreifen, der zum Frassino-See führt. Die Erdbeschaffenheit in dieser Zone, die durch einen erhöhten Ton- und Salzgehalt charakterisiert ist, entstand durch die Gletscherbewegung der Eiszeit. Dadurch bildete sich ein Mikroklima, das besonders für die Weintrauben- und Olivenkultur geeignet ist.
Von der Pflanzung der Reben bis hin zum Zeitpunkt der Lese richtet sich die Arbeit im Weinberg nach den Rhythmen und Zyklen der Natur.
Die Qualität der Trauben wächst durch die, im Einklang mit der Natur durchgeführte Rebpflege. Grundsätze der Harmonie und Respekt vor der Natur bestimmen die Produktion der naturbelassenen und bekömmlichen Weine unserer Kellerei „Le Morette“.
Im Lauf einer historischen Untersuchung über die Herkunft der Rebe, führte die Bezeichnung „Le Morette“ zur etruskischen Zivilisation; Etrusker waren die ersten echten Betreiber des Rebanbaus, mit Weinstecklingen und den dazugehörigen Techniken.
Die Philosophie unseres Betriebes ergibt sich durch die feste Verbindung mit dem Gebiet.
Es werden ausschließlich organische und mineralhaltige Natursubstanzen verwendet, um das Gedeihen der ökologisch angebauten Weinreben zu sichern. Alle Produktionsphasen, vom Weinstock bis zur Weinernte bis hin zur Abfüllung, werden direkt von der Familie ausgeführt. Dies gewährleistet eine Produktion von Weinen mit Charakter und Persönlichkeit.
Das Weingut wurde vor über 60 Jahre von Gino Zenato gegründet, einem treuen Vermittler des Luganagebietes und der Veroneser Önologie. Später hat sein Sohn Valerio Weine mit größerem Charakter entwickelt. Sofort gab es die ersten Anerkennungen seitens der Weinwelt. Die heutige dritte Winzergeneration, Fabio und Paolo, führen den Betrieb gemeinsam mit dem Vater Valerio, mit der gleichen Leidenschaft und Begeisterung ihres Großvaters Gino Zenato.
Die Weine von „Le Morette“ sind von einer deutlichen Mineralität und Struktur charakterisiert, den authentischen Merkmalen des Gebietes. Weiters zeichnen sie sich durch einen eleganten und raffinierten Geschmack aus.
Der neue Weinkeller, der im Oktober eröffnet wurde, ist das Symbol für unseren Einsatz und Hingabe. Ein Gebäude, das Tradition und Innovation in Übereinstimmung mit ökologischen Kriterien sowie technologischer Innovation, wie z.B. die Nutzung erneuerbarer Energien, verbindet.

Kontakt

LE MORETTE
Az. Agr. Valerio Zenato s.s.
Viale Indipendenza 19 D
Peschiera del Garda (VR)
Tel: +39 045 7552724
Fax: +39 045 6409764
Mail: info@lemorette.it
P.IVA 03821150236

Newsletter

Möchten Sie immer über unsere Events und Verkostungen informiert sein? Schreiben Sie sich bei unserem newsletter ein
Melden Sie einfach unseren Newsletter

Broschüre